Зарф. Кінець 19 – початок 20 ст.

Зарф – підставка під кавову чашечку, срібна, з гравірованим орнаментом, на невисокій ніжці. Кава стає поширеним напоєм в Османській імперії з другої половини 16 ст., після завоювання багатого кавовими плантаціями Ємену. Тісні зв'язки Османської імперії та Кримського ханства сприяли тому, що кава набула широкого вжитку і в кримських містах. Каву варять міцною і п'ють з маленьких керамічних чашечок, запиваючи холодною водою. Для чашечок, які не мали ручок, використовували спеціальні підставки – зарф. Зарф у 19 ст. виготовляли зі срібла або міді в техніках лиття, карбування, філіграні, оздоблювали емалями, зерню, вставками коралів, скла.

zarf.jpg